Slovakialaiset oppisopimuskoulutettavat tuovat ranskalaiseen ravintolaan eurooppalaisen säväyksen

Ennen kuin Lucia lähti Ranskaan – ja vietti 18 tuntia pikkubussissa päästäkseen sinne – hän opiskeli kotimaassaan Slovakiassa Nitran hotellialan oppilaitoksessa, jossa hän suoritti vieraanvaraisuusalan palvelu- ja johtamistutkinnon.

Sen jälkeen Lucia halusi saada työkokemusta ulkomailta, ja Eka EURES-työpaikka -ohjelman avulla hän löysi oppisopimuskoulutuspaikan Le Cap Horn -ravintolassa Lavalissa.

Eka EURES-työpaikka tarjoaa työnhakijoille mahdollisuuden saada hyödyllistä työkokemusta ulkomailta sekä tutustua uuteen maahan, kulttuuriin ja usein myös kieleen. Lucialle nämä kulttuuriset ja kielelliset kannustimet olivat tärkein syy osallistua ohjelmaan. ”Halusin parantaa ranskan kielen taitoani ja tutustua uuteen kulttuuriin, joten päätin lähteä Ranskaan”, hän sanoo. ”En ollut koskaan työskennellyt ulkomailla ennen tätä.”

Lucian kaltaisille oppisopimuskoulutettaville ulkomailla työskentely tuo mukanaan uusia kokemuksia ja haasteita. ”Vaikein asia on ollut ranskan kieli”, hän kertoo. ”Koulussa se oli helppoa, mutta todellisuudessa kieli on paljon hankalampaa. Ranska on myös maana hyvin erilainen kuin Slovakia, joten monet asiat ovat yllättäneet minut.”

Eka EURES-työpaikka -ohjelmasta saatu rahallinen avustus auttoi Luciaa asettautumaan Ranskaan, ja hänelle tarjottiin majoituspaikka paikallisesta yhteisasunnosta, jossa asuu myös muita nuoria oppisopimuskoulutettavia.

Lucian kaksiosainen oppisopimuskoulutus tarkoittaa sitä, että hän työskentelee noin kolme viikkoa kuukaudessa tarjoilijana ravintolassa ja loput ajasta hän opiskelee Centre de Formation des Apprentis des Villes de la Mayenne -oppilaitoksessa (CFA VM, Mayennen kaupunkien oppisopimuskoulutuslaitos).

Lucia ei ole ensimmäinen Le Cap Horn -ravintolassa työskentelevä slovakialainen oppisopimuskoulutettava. Ravintola on rekrytoinut oppisopimuskoulutettavia Slovakiasta jo neljän vuoden ajan erittäin menestyksekkäästi, kiitos yhteistyön CFA VM:n kanssa. Se edustaa Eka EURES-työpaikka -ohjelmaa ja toimii välittäjänä paikallisten yrittäjien ja ulkomaalaisten työnhakijoiden välillä.

Le Cap Horn -ravintolan toimitusjohtaja Gilles Poulain kertoo, että yhteistyön ansiosta ravintola on saanut lukuisia potentiaalisia ja innokkaita oppisopimuskoulutettavia, joilla on intohimoa alaa kohtaan ja jollaisista on pulaa paikallisella tasolla. ”Olen jo neljän vuoden ajan pystynyt rekrytoimaan oppisopimuskoulutettavia Slovakiasta”, Gilles sanoo. ”Alueellamme on pulaa ahkerista ja alasta kiinnostuneista nuorista.”

Gilles on ollut vaikuttunut myös Lucian ja muiden slovakialaisten oppisopimuskoulutettavien kielitaidosta sekä ranskan että englannin osalta. CFA VM:n EU-ohjelmista vastaavan päällikön Vincent Ledauphinin mukaan ulkomaalaiset monikieliset työntekijät tuovat työpaikoille eurooppalaisen ulottuvuuden, mikä on hyvä asia asiakkaiden kannalta ja voi tehdä ranskalaisista työntekijöistä avoimempia ja lisätä heidän tietoisuuttaan Euroopasta.

Innokkuutensa, kielitaitonsa ja kansainvälisten näkemystensä myötä Lucia ja hänen edeltäjänsä ovat saaneet aikaan paljon muutakin kuin täyttäneet osaamisvajeen, ja lopputuloksena on sekä työnantajaa että työntekijää hyödyttävä kumppanuus.

Tämä kumppanuus on osa 33 eurooppalaisen koulutuskeskuksen yhteenliittymän - johon kuuluvat myös CFA VM ja Nitran hotellialan oppilaitos - pilottihanketta, jota johtaa Les Compagnons du Devoir -työntekijäyhdistys. Hanketta tukevat Euroopan parlamentin ranskalainen jäsen Jean Arthuis ja Euroopan komission työllisyys-, sosiaali- ja osallisuusasioiden pääosasto, ja toiveissa on, että hanke innoittaa käynnistämään tulevaisuudessa vastaavia menestyksekkäitä kumppanuuksia myös muualla Euroopassa.

Eka EURES-työpaikka on Euroopan unionin ammatillisen liikkuvuuden ohjelma. Hanki lisätietoja työskentely- ja harjoittelumahdollisuuksista EU:ssa tai etsi päteviä työntekijöitä ottamalla yhteyttä johonkin ohjelman työllistämispalveluista tai paikalliseen EURES-neuvojaan EURES-portaalissa.

 

Asiaan liittyviä linkkejä

Eka EURES-työpaikka

EURES-portaali

 

Lisätietoja

Euroopan työpaikkapäivät

Drop’pin@EURES

Hae EURES-neuvojaa

Elin- ja työolot EURES-maissa

EURESin työpaikkatietokanta

EURES-palvelut työnantajille

EURESin tapahtumakalenteri

Tulevat online-tapahtumat

EURES Facebookissa

EURES Twitterissä

EURES LinkedInissä