Naučnici iz Slovačke francuskim restoranima daju europski duh

Prije nego što je Lucia preselila u Francusku (putovanje minibusom trajalo je 18 sati), završila je hotelijersko-ugostiteljsku školu u Nitri u svojoj domovini Slovačkoj, gdje je stekla znanje o uslužnim djelatnostima i menadžmentu u ugostiteljstvu.

Lucia je nakon toga željela steći stručno iskustvo u inozemstvu te je uz pomoć programa „Tvoj prvi posao preko EURES-a” pronašla priliku za naukovanje u restoranu Le Cap Horn u Lavalu.

Program „Tvoj prvi posao preko EURES-a” pruža tražiteljima posla mogućnost da steknu vrijedno radno iskustvo u inozemstvu te ih na taj način upoznaje s novom zemljom, kulturom i često s novim jezikom. Upravo je ta kulturna i jezična dimenzija bila Lucijin glavni motiv za sudjelovanje u programu. „Odlučila sam otići u Francusku jer sam željela unaprijediti svoje znanje francuskog i upoznati drugu kulturu”, kaže Lucia. „Prije toga nikada nisam radila u inozemstvu.”

Za naučnike kao što je Lucia rad u inozemstvu predstavlja izazov i omogućuje im stjecanje novih iskustava. „Najteže je bilo progovoriti francuski”, objašnjava Lucia. „U školi mi je francuski bio lagan, ali u stvarnosti je mnogo teži. Isto tako, brojne me stvari ovdje iznenađuju jer je Francuska znatno drukčija od Slovačke.”

Kako bi se Lucia lakše smjestila u Francuskoj, u okviru programa „Tvoj prvi posao preko EURES-a” osigurana joj je financijska potpora i ponuđen joj je zajednički smještaj s drugim naučnicima.

Dvostruko naukovanje kakvo je Lucijino znači da otprilike tri tjedna u mjesecu provodi radeći kao konobarica u restoranu, a ostatak vremena pohađa Centar za osposobljavanje naučnika u mjestima pokrajine Mayenne (Centre de Formation des Apprentis des Villes de la Mayenne – CFA VM).

Lucia nije prva naučnica iz Slovačke u restoranu Le Cap Horn. Restoran posljednje četiri godine uspješno zapošljava naučnike iz Slovačke zahvaljujući partnerstvu s CFA VM-om koji provodi program „Tvoj prvi posao preko EURES-a” tako što spaja lokalna poduzeća i tražitelje posla iz inozemstva.

Voditelj restorana Le Cap Horn Gilles Poulain objašnjava da je na taj način restoranu omogućen pristup brojnim potencijalnim naučnicima koji s entuzijazmom i strašću pristupaju poslu, što su osobine koje je u tom sektoru teško pronaći u Lavalu. „Već četiri godine zapošljavam naučnike iz Slovačke”, kaže Gilles. „To su marljivi mladi ljudi koji su zainteresirani za naš sektor, a to je nešto čega nedostaje u našoj regiji.”

Lucia i njezini kolege naučnici iz Slovačke zadivili su Gillesa i svojim jezičnim vještinama, u pogledu francuskog i engleskog jezika. Voditelj za europske programe u CFA VM-u Vincent Ledauphin smatra da prisutnost naučnika iz inozemstva koji govore različite jezike donosi europsku dimenziju radnom mjestu, što je dobro za posjetitelje, a i može pomoći francuskom osoblju da postanu otvoreniji i svjesniji europskog okružja.

Zahvaljujući svojem entuzijazmu, jezičnim vještinama i otvorenom pogledu na svijet, Lucia i njezini prethodnici pomogli su riješiti pitanje nedostatka vještina (ali učinili su i mnogo više od toga), što je dovelo do partnerstva od kojega koristi imaju i zaposlenik i poslodavac.

To je partnerstvo dio pilot-projekta konzorcija 33 europska centra za osposobljavanje, uključujući hotelijersko-ugostiteljsku školu u Nitri i CFA VM, koji vodi udruženje radnika Les Compagnons du Devoir. Projekt podupiru i francuski zastupnik u Europskom parlamentu Jean Arthuis i GU Europske komisije za zapošljavanje, socijalna pitanja i uključivanje te se nadaju da će on u budućnosti potaknuti slična uspješna partnerstva u cijeloj Europi.

Tvoj prvi posao preko EURES-a program je radne mobilnosti Europske unije. Želite li saznati više o mogućnostima zapošljavanja ili osposobljavanja u cijelom EU-u ili ako želite pronaći zaposlenike koji posjeduju vještine koje su vam potrebne, javite se nekoj od službi za zapošljavanje koje sudjeluju u programu ili svojem lokalnom savjetniku EURES-a putem portala EURES-a.

 

Korisne poveznice:

Tvoj prvi posao preko EURES-a

EURES-ov portal

 

Saznajte više:

Europski dani poslova

Drop’pin@EURES

Pronađite savjetnika EURES-a

Životni i radni uvjeti u zemljama u kojima djeluje EURES

EURES-ova baza poslova

EURES-ove usluge za poslodavce

EURES-ov kalendar događaja

Uskoro na internetu

EURES na Facebooku

EURES na Twitteru

EURES na LinkedInu