Slatki okus uspjeha odveo je tražiteljicu posla od Marseillea do Ljubljane

Iako su joj slastičarski proizvodi oduvijek bili strast, Valerie nikada nije ni sanjala da će na njima izgraditi karijeru. No nakon što je dobila otkaz 2013. g., odlučila je da je to prava prilika da ostvari svoje snove.

„Tijekom osposobljavanja u Parizu razgovarala sam sa slastičarem iz Slovenije o slastičarstvu u Sloveniji i potrebi za francuskim znanjima u toj zemlji”, kaže. „Budući da nisam imala što izgubiti, odlučila sam okušati sreću u Sloveniji!” Nakon toga se preselila u Ljubljanu, nadajući se da će ondje pronaći posao.

Dragocjeno iskustvo

Preseljenje u drugu zemlju i promjena karijere u 40. godini života nisu jednostavni. Kako bi joj prijelaz bio lakši, nakon dolaska u Ljubljanu Valerie je prvo posjetila EURES-ov ured. Savjetnici su joj pomogli pregledati i ažurirati životopis i pripremiti se za razgovore za posao. To je korisno za starije radnike koji su možda dulje vrijeme izvan tržišta rada i koji trebaju poraditi na vještinama intervjuiranja.

„EURES mi je mnogo pomogao kada sam prvi put došla u Sloveniju prije dvije godine”, kaže Valerie. „Blizak osobni odnos sa savjetnikom bio je ključan za uspješan pronalazak posla slastičara u hotelu Vander Hotel Urbani Resort s četiri zvjezdice, koji sam doista htjela raditi.”

Ovaj posao pružio je Valerie priliku da nauči druge slastičarske recepte i metode te da stekne iskustvo. „Upoznala sam predivnu zemlju i drage ljude, koji su mi i danas prijatelji”, kaže.

Novi izazovi čekaju

Valerieino iskustvo slastičarskog rada u Sloveniji ubrzo joj je otvorilo vrata novim mogućnostima. Kada se zbog osobnih razloga preselila u Istanbul, rad u Sloveniji i vještine traženja posla koje je naučila od EURES-a pokazali su se neprocjenjivima. „Ljudi u Turskoj vole francusku kuhinju pa sam zahvaljujući svom iskustvu u slastičarstvu uspjela pronaći posao za manje od mjesec dana”, kaže.

Što je sljedeće za Valerie? „U suradnji s partnerom iz Turske planiram otvoriti vlastitu francusku slastičarnicu u Istanbulu”, kaže Valerie. „Zahvaljujući početnoj potpori i osposobljavanju koje mi je pružio EURES, posjedujem vještine i samopouzdanje koji su mi potrebni za uspjeh ovog novog pothvata.”

Korisne poveznice:

EURES je prvi put pratio Valerieinu promjenu karijere još 2014. g.: Od nekretnina do kolača

Službe za zapošljavanje u Sloveniji

Pročitajte više:

Pronađite savjetnika EURES-a

Životni i radni uvjeti u zemljama EURES-a

EURES-ova baza poslova

EURES-ove usluge za poslodavce

EURES-ov kalendar događaja

Uskoro na internetu

EURES na Facebooku

EURES na Twitteru

EURES na LinkedInu

EURES na portalu Google+