Der süße Erfolg bringt eine Arbeitsuchende von Marseille nach Ljubljana

Auch wenn sie schon immer eine Leidenschaft für Gebäck gehegt hatte, so hatte Valerie doch nie davon geträumt, ihre Leidenschaft zum Beruf zu machen. Nachdem sie jedoch 2013 ihren Job verlor, beschloss sie, dass nun die Zeit reif dafür war.

„Während einer Schulung in Paris sprach ich mit einem slowenischen Nachspeisen-Koch über die Bäckerei-Branche in Slowenien und den Bedarf in Slowenien an französischem Savoir-Faire in diesem Bereich,“ sagt sie. „Da ich ja nichts zu verlieren hatte, dachte ich: Versuch‘ doch einfach Dein Glück in Slowenien!“ Und so zog sie nach Ljubljana und hoffte, dort Arbeit zu finden.

Eine wertvolle Erfahrung

Es ist nicht so einfach, mit 40 in ein anderes Land umzuziehen und in einen völlig neuen Beruf zu wechseln. Valerie holte sich Unterstützung bei EURES und so war ihre erste Anlaufstelle in Ljubljana das EURES-Büro. Die Berater halfen ihr dabei, ihren Lebenslauf auf Vordermann zu bringen und gaben ihr wertvolle Ratschläge für Vorstellungsgespräche. Alles Dinge, die für ältere Arbeitnehmer, die schon länger keinen Job mehr suchen und sich bei einem Arbeitgeber vorstellen mussten, sehr nützlich sind.

„EURES half mir wirklich sehr, als ich vor zwei Jahren nach Slowenien kam,“ sagt Valerie. „Das enge und persönliche Verhältnis zu meinem Berater war der eigentliche Schlüssel zum Erfolg. So fand ich eine Stelle als Konditorin in dem Vier-Sterne-Hotel Vander Urbani Resort und meine Leidenschaft hält an.“

In dieser Stelle hatte Valerie Gelegenheit, andere Arten von Backwaren und neue Techniken kennenzulernen, und konnte so ihr berufliches Profil schärfen. „Ich habe ein wundervolles Land und wunderbare Menschen kennengelernt, von denen viele bis heute gute Freunde geblieben sind,“ sagt Valerie.

Neue Herausforderungen annehmen

Valeries Erfahrung als Konditorin in Slowenien öffnete ihr bald neue Türen. Als sie sich persönlich umorientierte und nach Istanbul umzog, erwiesen sich ihre Arbeitserfahrung in Slowenien und die durch EURES erworbenen Kenntnisse für die Jobsuche als äußerst hilfreich. „Die Menschen in der Türkei lieben die französische Küche, und dank meiner Erfahrung als Konditorin fand ich innerhalb eines Monats eine Stelle,“ sagt Valerie.

Was wird nun Valeries nächster Schritt sein? „Zusammen mit meinem türkischen Partner möchte ich in Istanbul meine eigene französische Bäckerei eröffnen,“ so ihre Pläne. „Dank der anfänglichen Unterstützung und Schulung von EURES verfüge ich nun über die Kenntnisse und das Selbstvertrauen, die ich brauche, damit diese neue Unternehmung ein Erfolg wird.“

Einschlägige Links:

2014 begleitete EURES Valerie bei ihrer Neuorientierung: Vom Immobiliensektor zum Konditor

Slowenische Arbeitsverwaltung

Weitere Informationen:

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